しゅうかつシリーズ～「せめて、もう一回食べてから…美味過去記憶反芻対談」18〈忘れじのB級グルメ〈ごはんのお供編②【油揚げ】～「きつねうどんは関東関西どっちが好きかい？」「違う料理と考えたい。昆布だしの麺類と鰹だしの麺類は味が違うし、ボクはどっちも好き。浅草の尾張屋のきつねうどんを関西出身のTさんは、ごはんと食べたくなったと絶賛してたよ」～　ほか〉