赤羽のおでん屋が祖とされる、酒飲み界隈で話題の「日本酒の出汁割り」。市販のお吸い物でもいいし、なんとスコッチにも合う。 https://note.com/00kub0/n/nf9968fec287a https://note.com/kurand/n/ne6825bdc9553