ベルジャン☆スイーツ
ベルギーの旅
イチゴをこれでもか！と
のせて甘さ控えめのビターチョコレートを
たっぷり掛けていただきました。
名物ベルギーワッフル
ここはしあわせの国✨
チョコレート大国のベルギー
ブリュッセルの街かどにあるカフェにて
メニューを見るだけで幸せです♪
おなじみゴディバ！
フルーツのチョコレートがけ
広場のフラワーイベントで
ゴディバの屋台を発見
フルーツとチョコレートの
素晴らしいハーモニーでおいしかったな～
今年はベルギー名物
フラワーカーペットが開催されない年なので
野菜で絵を描いたフラワーイベントでした
ヨーロッパの街並みにキレイに映えるバラ
オーガニックshopがあちこちにあり
オーガニック野菜やハーブを漬け込んだ酒が
簡単に手に入ります
ハーブのお話 ローズヒップ
さて、バラの花が咲いた後は
ローズヒップと呼ばれる実になります
（偽果）
主にドッグローズやハマナスの実が
ハーブとして利用されます
ビタミンの爆弾というほど
ビタミン豊富で特にビタミンＣは
レモンの20倍以上！
ビタミンＣは熱に弱く
普通は加熱すると破壊されてしまうところ
ローズヒップにはビタミンＣを熱から守る
別のビタミンも含まれているため
ハーブティーやジャムにしても
ビタミンＣを効率的に摂取できる自然の妙
ビタミンCを余すことなく摂るように
出がらしもハチミツかけて
ヨーグルトやアイスにトッピングして
まるごと食べてしまうのがオススメです！
漢方で、ナニワイバラのローズヒップは
金桜子の名でも知られています
おいしく、健康のためにも良いとは
イイコトづくめですね♪
ちなみにローズヒップの精油は
美容によいことでも有名なので
オイルに混ぜてケアしてもＯＫ！
特に女性にオススメのハーブです！！