食材の現地調達
到着したら、とりあえず近くのスーパーでひととおり食材を調達します。
週末に、お散歩がてら市場を探索。
ビシュケク最大の市場、オシュ・バザールは来年郊外に移転してしまう予定とのことです。寂しい…
お目当ては、お土産のナッツ類。
殻付きピーナッツ、殻付きピーカンナッツ、クルミ、など等。
キルギス産だと、大ぶりなもので１キロ２千円くらい（種類にもよるのでしょうが）。小粒なものはもっと安いです。
ドライフルーツも色々あります。私はレーズンが好き。大きくてジューシーで甘い。
ナッツだけ買って、あとは飲み物でも飲んで帰ろう、と思ったのですが、勘が外れまくって思わぬ事態に…
ザクロジュースは濃縮タイプのシロップで、その場で飲めず。
飲むヨーグルトだと思ったのはクリームチーズで、やっぱり飲めず。
と、うろうろしている間に野菜コーナーへ。
ついでなのでディルとトマトとブドウをお買い上げ。
中央アジアのトマト、とっても美味しいんです。
ちなみに人参も、甘い。
国産の果物は、熟した状態で市場にあるので、甘くておいしい。
この大量のクリームチーズは、チーズケーキにしました