３０年

本当に小者が文章など書いて良いのであろうかと思う時がある

度々

ここで地球環境の事や健康の事を

書いているが

地球環境問題は

３０年前

世界中の有識者の方々が

地球に問題が起こるかもしれないが

それでも経済成長を一気に成し遂げていく

等と協議をした

と

英語で話を聞いた

英語だけの会話だった為に

ちゃんと理解出来たのか不明だか

そこまでして経済成長を成し遂げた

素晴らしい話であった

と言う事は

こう様々な問題が話題となる

と言う事は想定内だったと言う事なのであろうか

なんとも表現し難い

自分が生後

５歳の時の話

今

騒いでいるのは

なるべき姿になった事に対してどうしますか？

と言う事

なのだろうか

自分は常々

次の世代に何かを残したいと考えている

自身の子供にしても

大人になった時

今より良いね

そう思える世界であってほしい

料理に携わる方々にも

今より料理してて楽しい

そう思える世界であってほしい

３０年後

そうなってくれる事を願い日々精進日々奮闘