働く日記2日目。仲良くなるまで働く。
２日目無事に終了。
商業施設の中のカレーパン専門店で基本的に13時00分から21時30分まで働いてる。
12月19日から勤務開始。
勤務開始から365日1年間、仕事の日に書く日記。
13時からだから仕事に行くまでに時間がある。
仕事に行く前にやりたい事ができて良い。
でも、仕事に行く前って行くのめんどくさいなー嫌だなーという気持ちになってしまう。
まあ、これは慣れればなくなるのかもしれない。
私は人が好きなのだ。
だから、誰とも喋らず黙々とやるような仕事は出来ない。
人と喋るのが好き。どんな人間なのか知れるのが、知ってもらえるのが好き。
誰と働くのかは重要な事。
働き始めた時はまだあまり喋ることもなくて人となりも分からない。
そうなると楽しくない。
で、仕事がつまらない向いていないのだと思い込んでしまう。
それが間違っているとやっと理解した。
だから、人と仲良くなれるまで続けたらいい。
そんなすぐには仲良くなれない。
日々一歩ずつ前に進んでいけばいい。
気長に。少しずつ。
本を読んで、少し日記を書いて。
13時00分から21時30分までで大体17時00分から16時00分に休憩。
夜ご飯の時間ではあるけど、私は休憩時間は本を読んでいたいからご飯は食べずに少しお菓子を食べてる。
なぜならご飯を食べる時間が勿体無いから。
ご飯食べるより本が読みたい。
ご飯食べるのも好きなんだけどね。
ご飯はゆっくり食べたい。
今後はまた変わるかもだけどね。
今はまだ余裕がないから。
仕事のこと。
昨日は教えてくれる人と一緒にカレーパンを揚げたりしてたけど、今日は1人でだった。
揚げるのと同時進行でカレーパンにパン粉を付けてホイロ(発酵させる機械)に入れて、時間が経ったらホイロから出して、それを揚げて揚げたら鉄板の上に乗せて並べて。
パン粉を付けるカレーパンはその日に売るものだから、揚げることに集中して出来ていないと今度は次に揚げるものが無くなってしまうからこっちもやらないとだし。
でも、カレーパンは一つ一つ作っているから形や中の具のバランスとかでクルクル回ってしまったりするからそれの面倒を見なくてはいけないし。
あと、パン粉を付けるのは6種類のカレーパンがあってその中から売れているものや順番を考えてただ同じものをずっとあるものすべて出したら良いわけではなく自分で考えて良い感じに出していかなければいけない。
そんなのまだ働き始めて2日目なのに出来るわけない。
それに、揚げるのを少しストップしてパン粉を付けるのをやろうと思ったら常に揚げ続けて欲しいと言われた。
で、それをやってたら途中で揚げられるのがなくなった。
それはそうだろうよ。
パン粉を付ける暇がなかったからね。
それに昨日教えて貰ったやり方でやってたらパン粉の付け方が違うと言われたし。
そんな事言われても教えられたからそうやってるわけで。
違うと言われても知らないし。
もっとこうしてくれああしてくれがあるし、そんな余裕はないのだけど。
まあ、人によってやり方が違うのはよくある事だけど。
休憩の前に同じところで働いている人と少し喋る機会があって。
職場の上の人がカレーパンを食べさせてくれると言ったのにまだ食べてないって話たら、忘れてるだろうからまた言ってみると良いよ。
などと言う話をしたりした。
ちょっとでも話をするとやっぱり楽しい。
簡単でも良いからカレーパンか仕事に関する絵を描く。
そして、それを記事のヘッダーにする。
その方が楽しく働けそう。
では、また明日。
9連勤の2日目が終わり、残り7連勤。