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野草・料理

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春の野草の食べ方(2022年記録)

春の野草の食べ方(2022年記録)

 わたしは6年ほど前から野草をよく採って食べている。冬が終わると、たくさんの野草が生えて花も咲かせる。自分の身近にある野草を採れば0円で食べ物が確保できる。近くの野原とかで食べられる野草がたくさん採れるようになれば、野原が畑に見えてくる。野草の中には鳥やウサギのエサになるものもある。

 今回は、今春(2022年)に自分が採って食べた野草を記録も兼ねて書いておく。

 自分が散策して採った野草を食

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