紅茶の美味しい淹れ方

もうおうちでやることがなくなってきて退屈！

こんな時こそ、「美味しい紅茶の淹れ方」をマスターしてみませんか？

ハーニー＆サンズの紅茶はサシェ入りなので、テクニックいらず

ですが…！

ちょっとしたポイントを3つ意識すれば、より美味しい１杯をお楽しみいただけるのです✨ぜひこの機会に、ひと手間かけたティータイムを過ごしてみてはいかがでしょう？

それではまず早速、ポイントを３つご紹介

１.　汲みたての水道水を使う

蛇口から勢いよくお水を注ぐことで、お水にたっぷりと空気を含ませます。その空気がくるくるとポットやカップの中で対流することによって茶葉がジャンピングし、美味しい１杯が出来上がるのです✨

水道水と記しましたが、意外にも日本の水道水はお茶の抽出に適しています。カルキを取り除くため水道の蛇口に浄水器をつけて、水道水を使用するのがオススメです。

2．温度に気をつける

茶葉ごとに最適な「温度」というものが存在します。

紅茶は100度、白茶・緑茶・ウーロン茶は80度 etc,,

１でたっぷりと空気を含ませたお水を、適温まであたためます。80度の場合は、一度沸騰させたお湯を適温まで冷ますのが良いでしょう。

沸騰の目安は、ケトルの底から大きな気泡がボコボコと上がってくること。

沸騰させすぎると空気がなくなってしまうので注意⚠️

また、ポットやカップで抽出する際も、この温度を保つことが大切。

お湯を沸騰させている間に、ポットやカップに湯通しして、あたためておくと抽出中や召上がるときにも温度が下がりにくくなりますよ♡

３．茶葉の品質

言わずもがな、茶葉の品質。

HARNEY & SONSのお茶なら安心✨ですが…、保管方法にもご注意を！

冷蔵庫には入れないで！！

冷蔵庫に茶葉を入れると、庫内の湿気を吸い込んでしまいます😞

直射日光の当たらない、涼しい場所での保管が最適です。

それでは最後に、上の3つのポイントを押さえつつ、美味しいお茶の淹れ方をご紹介いたします！

美味しいお茶の淹れ方

ハーニー＆サンズのティーサシェ1つ分（マグ１杯またはティーカップ２杯分）の作り方をご紹介します。

１. 水道からケトルへお水を注ぐ

２．１を沸騰させる

３．お湯を沸騰させている間にポットやカップを温める

４．ティーサシェをポットまたはカップへ入れておく

ティーカップで召し上がる際は、ポットで淹れて注ぎ分けるのがオススメです。

サシェ専用のティーポットは、内側にティーバッグレストが内蔵されており、濃くなりすぎません。家族との会話やお友達とのテレビ電話で、トークに夢中になってしまっても安心です💫豊富なカラーバリエーションも魅力♡

お好きなカラーをお選びくださいね！♡

詳しくはこちら↓

オススメのティーポット：https://www.harney.jp/collections/tea-ware/products/tea-pot 

５. ４へ２で沸かしたお湯を注ぐ。

250mlがオススメ。お好みで調節してみてくださいね。

６. 3〜5分待つ

🗽さらにもうひと手間🗽

ポットやカップにお湯を注いだら、フタをして温度を閉じ込めましょう！　ソーサーを被せたり、ラップをかけるだけでもOKです😊

７. Let's have a  PAR-TEA!!💝

素敵なティータイムをお過ごしください♡

インスタグラムやTwitterで #ハーニーアンドサンズ をつけてティータイムのお写真をポストしてくださいね♡公式アカウントで紹介させていただくかも！

いかがでしたか？難しいテクニックや、特別な道具は一切なしで美味しいお茶を楽しめる方法をご紹介いたしました。

なかなかお外に出てカフェに行くことは難しいですが、お家で素敵なティータイムをすごしましょう♡

みなさまのご健康を祈って。

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