菜の花のおひたしと豚肉のケチャップ焼き

菜の花のおひたし、きれいな花をなぜ食べるのか、と幼い頃の僕は苦手なことへの言い訳としてました。テヘ
大人になった今、この苦みが絶妙でとっても善きですね。そしてその相方には昨晩の豚肉のケチャップ焼きが手を広げ、その甘味で苦味を包み込んでくれる。相性抜群です。
感謝。