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オートミールとバナナクッキー

昨日は、市内の保育園・子育て支援施設で
【離乳後期~幼児期の簡単おやつ】
の教室を開催しました!

私の教室に通われた方で、
家でもリピート率が高かった
『オートミールのバナナクッキー』と
『簡単レンジプリン』
を実演を交えてご紹介しました😊



オートミールをご存じない方も
いらっしゃるかと思いますが、
意外と万能な食材です。

食物繊維が多いため、便秘予防や
生活習慣病予防にも期待ができます。
(ポテトサラダやスープに混ぜても◎)

そして、赤ちゃんも不足しがちな
「鉄分」を含んでいることが魅力✨

鉄分の吸収率からみれば、
肉や魚など動物性の鉄分の方がおススメですが
普段の食事に気軽に活用できるのは
良いですよね😊

おかゆが食べづらいお子さんも、
オートミール粥は食べてくれたり・・・
そんな体験談も聞かれます。
※食物繊維が多いため、
離乳後期前後からにしましょう。



昨日お伝えした
『オートミールのバナナクッキー』
は手づかみおやつにちょうど良く、
我が家の小学生の息子も
今でも大好きな一品です!

大人はナッツやレーズン入れても
美味しいので、ぜひお試しあれ♬

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『オートミールのバナナクッキー』

①バナナ一本をつぶし、
 オートミール大さじ5を混ぜ合わせる。
②フライパンにクッキングシートをしき
 スプーンですくった①を丸くのばす。
③弱火でじっくり両面を焼いて出来上がり☆

※ 180℃のオーブン約10分
 またはオーブントースターでも作れます。
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