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飯うま

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美味しいそう、食べてみたい・作ってみよう。 そんなものを集めてみました。
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2022年11月の記事一覧

秋の味覚のハーモニー「春菊と柿の白あえ」

秋の味覚のハーモニー「春菊と柿の白あえ」

野菜と果実の組合せがすき…
今回は秋においしい春菊と柿の交わりをたのしむ。

心地いいほろ苦さと、柿の甘さの相性がとっても良い

チーズのようにコクがある和え衣に包まれた
秋のごちそうサラダの美味しさをぜひ味わってほしい。

秋の味覚のハーモニー 「春菊と柿の白あえ」
【材 料】 2人分
・春菊           1/2束(50gくらい)
・柿            1/2個
A豆腐      

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 ヘトヘトでも作れる1分おかず。切って混ぜるだけ「ちくわのツナマヨサラダ」

ヘトヘトでも作れる1分おかず。切って混ぜるだけ「ちくわのツナマヨサラダ」

小さい頃、ちくわが大好きでした。

穴の中にきゅうりを入れて斜めに切り、醤油をつけて食べるのが実家での定番料理でした。ちょっとお腹が空いたときに冷蔵庫の中を開けて、ちくわのつまみ食いもよくしていました。

香川に住むようになってからは「じゃこ天」を年に何度かいただくようになったのですが、それでもやっぱりわたしはちくわ派です。

▼『元気がなくても作りたくなる』レシピの魅力を音声でもお伝えしてます

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今日のおやつは「さつまいもスティック」

今日のおやつは「さつまいもスティック」

昨日ふと思い立ってさつまいもを買った。
 
前から良く作っていた「さつまいもスティック」を食べたくなったから。
 
西友でさつまいもを吟味していた時、初めてお目にかかる品種があった。

茨城県産さつまいも「紅優甘」
べにゆうかとお読みするらしい。

べにゆうかさんはしっとりした食感と強い甘さが特徴ですって。

はいお買い上げ。

 
 
そして今日は在宅勤務。
朝ゆっくりだから作っちゃおう。
 

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10.31 サーウィン II

10.31 サーウィン II

早いもので今年も10月31日。冬が始まります。
夫は「ケルト回帰結社」の仲間と共に高尾山に。日が暮れてから、たき火の周りで太鼓を叩いて守護霊と交信してきたそうです。(ウソ)

今夜はU2発祥の地、アイルランド料理です。作るのはいつもの夫。

《本日のメニュー》
・ホット・アップルサイダー
・コルキャノン(キャベツ入りマッシュポテト)
・アップルサラダ
・アイリッシュ・フィッシュチャウダー
・バーム

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ジャッキーと過ごせるお気に入りカフェ

ジャッキーと過ごせるお気に入りカフェ

カフェで過ごすまったり時間が好きなのだが、
ジャッキーといっしょとなると、
わんこ連れO.K.カフェに限定される。
これまで行ったワン連れO.K.カフェの中で、
私のお気に入りカフェをご紹介。

①DOG CAFE京都市中京区不動町180番地

こちらはその名の通り「ドッグカフェ」で、わんちゃんも店内O.K.
ジャッキーを連れて京都に行った時は必ず立ち寄るカフェだ。
スイーツメニューが本当に美味し

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夜だけだった「北大塚ラーメン」が昼営業開始、なのになのにハプニング勃発

夜だけだった「北大塚ラーメン」が昼営業開始、なのになのにハプニング勃発

 自分には縁のないものだと思っていた。なぜなら夜のみ営業だったから。しかしお店の前を通った時に貼り紙に気がついた。「9月14日から昼の部営業開始いたします」。思わず『えっ❗️』と声が出た。「北大塚ラーメン」そこは肉好きの聖地である。その日は用事があったので、貼り紙を見ただけで通過。

 高鳴る胸を抑えて「北大塚ラーメン」を訪問。『おお、やってる、やってる』。真昼間から開店している。幸いにして、そん

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美味しくて心を癒すスイーツ「小倉ミルク」

美味しくて心を癒すスイーツ「小倉ミルク」

「僕の料理note」83品目

料理は楽しく早く! 
をモットーにお届けしている僕の料理note。

今日の一品はスイーツ、「小倉ミルク」
グラスパフェ、焼きそばトースト、あんこトーストに続く「これをレシピというか」シリーズ!

又もやフザケンナー、なんて言われそうですが、、、
でも、美味しいんですよ〜〜〜〜!

Point1
小豆はやっぱり井村屋の缶詰が一番♡
お好みの量をグラスに入れてミルクを

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パン好き必見の「74歳のペリカンはパンを売る。」という映画を観たよ❗️

パン好き必見の「74歳のペリカンはパンを売る。」という映画を観たよ❗️

浅草が実家だという、職場の先輩にペリカンのマークがかわいい、小ぶりな食パンをいただきました。

近所では評判のパン屋さんで
子供のころに、おばあちゃんが買っておいでと言ってお小遣いをくれて買いにいき、皆んなでワーイ💕といって食べた懐かしいパンなのだそうです。

調べると、知る人ぞ知る パンのペリカン さんの食パン🍞
ドキュメンタリー映画ができるくらいに有名なパン屋さんでした。

いただいた時に

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自分の好きな物を、改めて考える時間を持ってみる。

自分の好きな物を、改めて考える時間を持ってみる。


❣️😆読みたい本が来ました😆❣️🎤自分にインタビュー🎤
✨💁‍♀️してみましょう💁‍♀️✨

好きな色は何ですか❓           黄色と黒🐝
好きな歌は何ですか❓           スピッツ 宇多田ヒカル
最近どんな事にハマっていますか❓     silentのドラマ
相性の良い血液型は何型ですか❓      O型
どんな犬を飼いたいですか❓        インコ🦜
どん

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スイーツ・レビュー「白バラコーヒーのとろけるプリン」(セブン-イレブン)

スイーツ・レビュー「白バラコーヒーのとろけるプリン」(セブン-イレブン)

ご来訪ありがとうございます。
今回の記事は、セブンーイレブンのスイーツ「白バラコーヒーのとろけるプリン」をご紹介したいと思います。今回はあの有名な「白バラコーヒー」を使ったスイーツです。

今回の記事では、
・白バラコーヒーって?
・商品概要
・カロリーとか
・見た目【画像】
・評価
についてお伝えしたいと思います。

白バラコーヒーって?鳥取県に大山乳業農業協同組合という組合があります。「この牧

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作った。(すっごく教えてもらいながら…)

作った。(すっごく教えてもらいながら…)

只今パート勤務をしているお弁当屋さんで、おかずの調理をさせてもらう日がやってきました。

働き出して3ヶ月経ったからそろそろ調理にも入ってもらうね、と言われてから一応はそのつもりでいましたが…いざ任せてもらうとドギマギして。
"主婦歴15年" の肩書きは、換気扇の微量な風であっけなくどこかへ飛んでいくようでした。

当日の朝礼で、
"今日の3番のおかずはmiyaちゃんにやってもらおうかな!"
と言

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【新刊情報】ミスドに愛を叫ぶアンソロジー『ミスドスーパーラブ』発売のお知らせ。

【新刊情報】ミスドに愛を叫ぶアンソロジー『ミスドスーパーラブ』発売のお知らせ。

■オフィシャル通販開始致しました!■お取り扱い書店まとめです!
どうも、西川タイジです。

本のリリースとしては一年ちょっとぶり!新作が完成致しましたのでご報告させてください!

『今夜』壱号、『さよならシティボーイ』、『手紙エッセイ』に続き、トーキョーブンミャクの第四弾プロダクトになります。

今回もたくさんの素晴らしい皆々様方にご参加頂きました。多謝。
それでは、各種詳細の方お伝えしていきます

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美味しいお酒は選んでもらおう

美味しいお酒は選んでもらおう

先日、初めて山梨に行ってきました。11/3の祝日、ちょうど新酒の解禁日らしく、ワイナリーはどこもお祭り騒ぎ。母とふたりでドライブ旅、運転手は母なので試飲できるのは私だけで、母の好みに合うワインを選ぶのも楽しく、次回は泊りがけでゆっくりワイナリー巡りをしたいと思っています。

そういえばプロフィール欄に酒好きを匂わせているくせに、あまりお酒について書いていないことに気づきました。今日は少しだけ語りた

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フォロアーさんお勧めの「一芳亭」の「シュウマイ定食」を晩ご飯として食べてきました
本店ではなく船場センタービル2号館地下2階

口に入れると溶ける様なふわふわシュウマイは10個、サラダもスープもあっさり味で美味かった!
いつもお店の前を通ってたのに…
ここシュウマイの名店ですね