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飯うま

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美味しいそう、食べてみたい・作ってみよう。 そんなものを集めてみました。
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2022年10月の記事一覧

「天然ブラックバスの天ぷら」を食べました💦

「天然ブラックバスの天ぷら」を食べました💦

昨日は所用で滋賀県の草津に行ったのですが、前日から何故か「蕎麦」が食べたくて、美味しそうな店を検索。

既に「宿場そば」という期待できそうなネーミングのお店に目星を付けていました。

あの有名な「うばがもちや」の横に隣接して、系列店舗のようです。

「おぉ!見えて来ましたね🎵」

それより、この登りは何としたことか💧凄く魅力的なキャッチコピーが書かれています✨👇

この登りを見た瞬間から、私

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帯広空港からの最終便③

帯広空港からの最終便③

☆  雲海の朝

トマム星野リゾートの1番の目玉は、早朝に臨む雲海体験だ。前日の雲海予報は「40%」

「でもあまり予報は当たらないんです。もし出たら、早起きして行く価値は十分にあります。ぜひ!」
説明を受けた。

「ええっ朝4時起き!ムリ。私パスして良い?」
「一応行ってみようよ」
「嘘でしょ?」

いつもは寝坊の夫が、半分支度を済ませて私を起こす。
4時半。

「(雲海)見えるってよ」
「ん〜

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COFFEE VALLEY〜池袋ジュンク堂近くのコーヒーがおいしいお店☕

COFFEE VALLEY〜池袋ジュンク堂近くのコーヒーがおいしいお店☕

今日初めてコーヒーがおいしいと評判のお店「COFFEE VALLEY」に行ってきた!✨

ワタクシ、紅茶でなくコーヒーも飲みます…😌🫖☕

そして、池袋に良くいる。

池袋の大学に通ってたことや、友人のネイルサロン、通っている低糖質・グルテンフリーの「最強のButterCoffee」というお店も池袋にあることもあり。

そして、Webデザインスクール仲間の方がTwitterで投稿されているのを

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鹿児島 #おいしいお店

鹿児島 #おいしいお店

引っ越してきて2ヶ月弱。

勤めているお店が鹿児島中央駅に近いこともあり、近くでお昼や夕食を食べることも増えた。

というわけで #おいしいお店  というタグを見つけたこともあり自分の写真フォルダを見返してみた。

出されたら撮る前にすぐ食べちゃうので件数こそあまりないが、そんな自分がつい写真を撮ってしまうくらい見た目にも美味しそうで、実際美味しかった数軒を紹介してみる。

●半魚人

友達が「前か

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都市伝説のプラントベース

今回は植物性の食べものにまつわる都市伝説を2つ紹介します。

ミョウガまず、
「ミョウガを食べると物忘れをする」
これは都市伝説です。

釈迦の弟子の1人に自分の名前を忘れるほど物忘れのひどい人がいて、自分の名前を書いた名札(茗荷という)を首にかけていました。

野菜の「ミョウガ」と「茗荷」が結びつき、
「ミョウガを食べると物忘れをする」
と言われるようになった、とされています。

実際には、ミョ

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ビーツで「勝つ」

ビーツで「勝つ」

アメリカのメーカービヨンドミート社が作っている植物肉では、肉の赤色を演出するためにビーツの色素が使われているそうです。

「そこまでして肉そっくりにしなくても いいんじゃないの?」
日本人である筆者はそう思いますが、アメリカでは「肉そっくりであること」が要求されているのかもしれません。

それはともかく、今回はビーツについて。

筆者の個人的な感覚ですが、10年ほど前までは日本でビーツの話題が出る

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立ち食いそばを探して、食べて、話して、考えたこと。

立ち食いそばを探して、食べて、話して、考えたこと。

このところ立ち食いそばばかり食べていた。 はじまりはダラダラ企画会議に参加していたメンバーが、たまたま立ち食いそば好きだったため、かなり狭いジャンルではあるけれど、立ち食いそばの企画を立ててみることにした。
 この番組は、おっさんホイホイ(©「東京ポッド許可局」のマキタスポ―ツ)と言われるBS局向けだろうと考えて提出したら、有難いことに採択していただけた。
 そして単発2本の1回目の放送をしたのが

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道民の超ソウルフード石狩鍋を作る

道民の超ソウルフード石狩鍋を作る

少しづつ寒くなってきましたね〜
この時期になると、やっぱり道民は石狩鍋を食べたくなってしまうのです
鮭も旬で脂がのっていて美味しいですよね

そして、カレーも各ご家庭によって様々ですが、今回は我が家流の石狩鍋を紹介したいと思います

まずは具材です👇

お鍋のベースのお出汁をしっかりとりますよ

お出汁が出来たら、先ずは鍋に移して加熱🔥する
のですが…

うちは、緊急時用にJackeryのバッ

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ローカルな焼肉屋

ローカルな焼肉屋

#モテモテおすす名店  Part77

おはようございます!こうです🫡

三連休明けの仕事はダルいかも知れませんが、今週は4日なのでがんばっていきましょう✊

今回は足立区の地元住民にとても愛されている焼肉屋、平壌苑です

このお店に行くためだけに、やや運賃が高い(笑)日暮里舎人ライナーに乗って、扇大橋駅というところまでやってまいりました!

駅から3,4分住宅街を歩いて行くと焼肉屋の匂い…ここだ

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焼きうどん

焼きうどん

焼きうどんですが、やきゅう丼ではありません。

野球丼では野球拳と一文字違いになってしまいます。

そもそも何で野球拳は負けたら脱がなきゃならないんですか。

普通は野球に負けてたって脱ぎません。

負けたら甲子園の土を持って帰るだけです。

だいたい男が脱いだって面白いもんではありません。

なんで毛むくじゃらの汗臭い筋肉質を鑑賞しなくてはならないんですか。

下手をすると拷問です。

やっぱり

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【だしらぼ#2】うまみの海に溺れます。だしパック18種類味比べ!

【だしらぼ#2】うまみの海に溺れます。だしパック18種類味比べ!

だしをポップに研究する「だしらぼ」。1回目の「いりこだし」も好評でしたが、今回2回目は、みんなの明日からのクオリティ・オブ・ライフが爆上がりする「だしパック」の情報をお届けしたいと思います。

だしパックは、小さな袋の中に粉状のだしの素が入っており、数分煮出すだけでおいしい和のだしがとれるという便利もの。どれがおいしく、使いやすく、コストパフォーマンスが良いか。25種類ほどのだしパックを使ってみた

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あぁ、箸が止まらん!5分で作る「無限ししとう」【弁当・おつまみ◎】

あぁ、箸が止まらん!5分で作る「無限ししとう」【弁当・おつまみ◎】

こんにちは、ふらおです^^

今回は「あぁ、箸が止まらない!5分で作る“無限ししとう”」を紹介します!

「罪悪感のないおつまみが食べたいよ…!」

「短時間で作れる副菜を知りたいの!」

こんな方にぴったりのレシピですので、ぜひ最後までご覧ください!

「材料」をチェック!無限ししとうの材料(2~3人前)はこちら↓

ししとう…約40本(2パック)

ごま油…大さじ1

砂糖…大さじ2

醤油…

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スイーツ・レビュー「カヌレ」(ローソン)

スイーツ・レビュー「カヌレ」(ローソン)

ご来訪ありがとうございます。
今回の記事は、ローソンのスイーツ「濃密カヌレ」をご紹介したいと思います。
これも以前に「カヌレ」で紹介しております。バージョンを上げてきたということと捉えたいと思います。

以前の記事はこちらです。⇩

今回の記事では、
・商品概要
・カロリーとか
・見た目【画像】
・評価
についてお伝えしたいと思います。

商品概要・商品名:「濃密カヌレ」
・発売元:株式会社 ロー

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読書記録:古波蔵保好『料理沖縄物語』

読書記録:古波蔵保好『料理沖縄物語』

沖縄旅行の前に知識をば、と思って本を探していたときに目に止まったのが古波蔵保好『料理沖縄物語』(講談社文庫)だった。食いしん坊にとって旅行とは美味しいものを食べるためにある。沖縄料理は有名なものなら一通り食べたことがあったが、現地で食べるのは初めてだ。何か『現地ならではのもの』を見つけるにはピッタリのエッセイだろう。

この本は1910年(明治43年)に首里で生まれた著者が戦前戦後の沖縄料理につい

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