2021年2月の記事一覧
（レシピ）チョコレートのカヌレ徹底解説【Raluのパティシエ講座】#56「Chocolate canelé」
さて今回はみんなの憧れのお菓子、カヌレです！！
カヌレは焼成で失敗しやすいお菓子ですが、生地作りは意外と簡単。
コツをしっかり掴めば大丈夫！！！
カヌレは奥が深いですが、徹底解説していきますので、
安心してついてきてください。笑
（教室、試作合わせて去年だけで1000個を超えるカヌレを焼いた女がここにいます🙋♀️笑）
大丈夫！カヌレは、怖くない！（笑）
※そしてこのバレンタイン教
フライパンで作る くるみのブラウニー バレンタインにおすすめレシピ
もうすぐバレンタイン。チョコ好きのスタッフは、デパートやスーパーに並んでいるチョコを見ているだけでも幸せな気持ちになります。
今回はフライパンで作る「くるみのブラウニー」のレシピをご紹介。おうちで楽しむなら、ちょっとくらいの失敗や見た目の悪さも気になりません。
オーブン不要で気軽に作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
■材料（1台分）板チョコ…100g（割っておく）
バター…50g