2020年9月の記事一覧
絶対に失敗しないバスクチーズケーキ、ゴムベラで混ぜるだけ！ラ・ヴィーニャを想像して作る
みなさま、こんにちは！
今朝は起き抜けにチーズケーキを食べました。
チャチャッと夜に焼いて冷蔵庫で一晩おけば、朝にはしっかり冷えていい感じにしまって美味しくなります。
バスクチーズケーキは、もうかれこれ15回以上は焼いています。
回を重ねるうちに、おおざっぱに焼いても味や食感にたいして影響がないことがわかりました。
だからめっちゃ簡単に作れちゃうんです。
ラ・ヴィーニャの人もスプーン一
