チキンライスダイビング　元匠　東かがわ市

東かがわ市のさぬきうどん屋さん「元匠」にお伺い
いつもはうどんしか注文しないのだが、
今日はチキンライスに心ひかれて
おもわず注文してしまった。
うどんにチキンライスどんなかんじなのだろうか

おうどんだけでなく
おでんもとっていく

東かがわ市のさぬきうどん屋さんに行くと
必ずおでんもおいてある。

うどんやさんでおでんという習慣が
関西ではないため当初は
あまり手をださなかった

けれど、あまりにも
おでんがおいてあるので、
ついつい手を伸ばすようになり
今ではおうどんやさんにいくと
必ずおでんを食べてしまう

おでんってヘルシー
こんにゃくとか
おとうふとか
うどんだけだと
糖質過多になるけど
おでんを食すことで
バランスがとれる

今日の献立はこんなかんじ

うどんにたっぷり生姜も入れる

血糖値の急上昇を避けるため
おでんからいただく

だしが染みていて
おいしい

あたたかいうどんもいただく
生姜でポカポカ体の芯まであたたまる

最後はチキンライス

うどんの出汁にダイブさせることを思いつく

さすがに取り合わせ的に
まずいかなと思った

案外イケる
イタリアンリゾットみたい。

お腹いっぱいごちそうさま

東かがわ市元匠さんにまたお伺いしたい

最後まで読んでいただき
ありがとうございました