鉄板。

暑くなってくると、チキン南蛮が無性に食べたくなります。
鯵の南蛮漬け、野菜の南蛮漬け。。。
体が酢を求めてますね。

自己理解プログラムで、『チャットGTP』をお勧めしてもらい使ってみました。
以前も仕事で使ったことがあるのですが、なんというか、AIに頼りたくないという思いがあり（笑）、ネタくらいで活用せずでしたが、
すごいですね！問いに対してつらつらと情報をくれる。
広い視野で教えてくれる感じがすごく良いです。
例えば、なぜ南蛮漬けは南蛮と言うのか、とか。
何でも。
アプリで『ChatGTP』という無料のものを使わせて頂いています。

最近は、見積もりとかお客様への文書作成にも活用してるみたいですね。便利です。
（頼りきりになってしまうのは良くないなと思いつつ、手助けしてもらう、という認識で使っていきたいなと思います）

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今日は、お気に入りのレストランに、職場でお世話になった方と食事に行きました。
今時のインスタDM予約をしましたが、当日まで返事来ず。。。
不幸なことに、送った翌日は定休日、当日になっても予約が無事取れたか分からず、
開店ちょっと前に電話をしました。
しかしその電話も途中で保留が切れてしまったり、その後電話が繋がらなかったりと、うまく行きませんでした。

一瞬もやっとしたのですが、それでも、電話対応の方がどなたもとても感じの良い方で、予約も快くとって下さったので、
（久しぶりにいけて楽しみだな〜、何パスタにしようかな〜）
としか思っていなかったのですが、、、まさかのサプライズが！

料理を頼んでからしばらくして、店員の方が、シャンパングラスにブルーとピンクの
ノンアルコールカクテルを持ってきて下さいました。
（初め、試飲かと思って驚きました笑）
予約の件で、電話やり取りがまごついてしまったため、とのことで。。。

もう、すごいな。このお店大好き、と思いました。
電話の時に感じた、一瞬のもやっ、も、吹き飛びました。
この一瞬のもやっ、を残さない心配りに感動しました。

ここまで配慮されるのって珍しいし、素晴らしいし、見習いたいと思いました。
このお店の方は、みなさんとても笑顔で対応して下さって、料理もいつも外れなく美味しくて、盛り付けも綺麗で、
ピザの出来上がりに時間がかかって申し訳ないからと、小さめのピザをサービスして下さったこともありました。

地元に愛されていて、誰と行く時にも必ず候補に上がるくらい、居心地の良さも料理の美味しさも安定感のあるお店です。
そういう、自分のお気に入り、鉄板のお店に何度も行くのが私は好きです。
（迷う、という行為があまり好きではないみたいで。。。）

みなさんは、お気に入りのお店、鉄板のお店、ありますか？