日吉でカレー 羊のビンダルー黒。20191229
東急東横線日吉駅、どスパイスカレー。カレーでスパイスをまとめたと言ってもいいくらいの気持ち良さ。いつも壁のメニューを見るたび、絞り込むのが難しい。
Hi. How are you (ハイ ハウアーユー)さんです。
今日は初。ひつじの黒ビンダルー。黒酢使用。名前は少し違うかもしれないけど、ひつじとビンダルーは合ってる。
辛さを選べます。小辛、中辛、大辛。私は小辛に。(といっても一般的なカレーの中辛くらい)
サラサラめのカレーでス、パイす!
ゆで卵はプラス100えんトッピングです。
ひつじにくごろーーーん。ごろごろ入ってた。
一口めで広がる、軽いデミみたいなうまみと深みと、ややの酸味。
鼻から抜ける香りと、ひつじにパクチー、紫玉ねぎスライス。
止まらない。うまい。ご飯。カレー。
ここのお店の、クワクリリンという、タイ南部料理ベースのカレーが一番好きなんだけど、これは2番めに唐突にランクイン。
食べ始めから爽快な汗が出て、無我夢中。
ハイアウアーユーさんではカレーのハーフ&ハーフができますが、これは適用外です(サラサラめだからね)
グルメサイトなどもご参考に
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