料理のだしにも使えて、そのまま飲んだら健康になる?♫
出汁が美味しいと料理は簡単で美味しくなる
でも
出汁をとるのって難しそうだし
ちょっと面倒
皆さんは出汁ってどうしてますか？
私が常備しているのが
※やすまるだし
※茅乃舎のだし
※大平原味噌汁のだし
やすまるだしや茅乃舎のだしは
そのままでも塩分も糖分も含まれてるから
美味しいお吸い物が出来るし
おでんや鍋にも最適
塩や甘味が入っているのが気になって
普段の料理に使っているのが
大平原味噌汁のだし
そんな中、図書館で見つけたこんな本
空閉 亜紀さんの
農家の嫁が考案した
「飲む温だし」健康法
基本は
鍋に水600㏄を沸かす
干しシイタケ・昆布の粉末を各小さじ２
それにかつおぶしを足して強火にかけ
沸騰直前で弱火にして2～3分
これをこして
朝200㏄をアツアツで飲むという健康法
物足りなかったら塩を入れてもいいそうです
残ったものは冷蔵庫で保存するか
料理のだしとして使えばOK
これで
痩せたり 便秘が治ったり
冷えの解消や血圧降下・アトピー改善
という体質改善にもなるとか
実家からミルサーを借りてこよう～っと
🌈最後までお読み頂きありがとうございます(^^)/🌈
💖貴重なお時間も使って頂き感謝いたします💕
～ 今後も皆さんの気づきになるような情報を
楽しく投稿していきたいと思います♬～
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