アラカルト

2024年5月17日 19:38

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『アラカルト』フランス語でコース料理に対して
客が自分の好みに応じて選んだ一品料理を
組み合わせてオーダーする料理のこと。

一品料理を組み合わせてコースにする。
味を知り、順を追い、的確な組み合わせで、全体の食のバランスを整える。味を損なわない様にも
考える。
フランス料理の知識を知らなければアラカルトは
成立しない。

一方、コース料理はシェフのお勧めや、食全体が
バランス良く構成されてるので、お店全体のスタイルが楽しめる。

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『アソート』英語⭐︎と言う言葉もある。
詰め合わせ、良くプレゼントにもするね。
相手のことを思い、あの人だったら…これが好きかな。ラッピングは可愛く…
うーん、あの人だったらシンプルがいいかな？

アソートは、需要者のことを考え想像しながら
愛をもって詰め合わせを考えたりするね。

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　　友達に聞くと、いつも意見が別れる。
　　食からどんどん離れる会話になる。

A.わたしは、どうせ頂くなら現金で、好きな食べ
　物買って自由な時間に堪能して食べたい。
　　　　アラカルトみたいな人だ！

B.食にこだわりなんてないし、腹12分はいけるか
　らお任せでも何でも結構。
　　　　お任せで全く気を遣わせない人だ！

C.相手のことを思い、詰め合わせのプチお土産を
　いつも用意してくれる友達がいる。
　　　　愛あるアソートみたいな人だ！

　　《わたしはABC全部該当する》

　これだけは、自分で選びたい譲らない。

　もうどうでもいいお任せな一日。

　あの人の事を思い、一日かけて選びあぐねる
　見てる方は、脅威すら感じるらしい。

　　それでも、どれかと問われれば…
　　知識なしの『アラカルト』それが私。

　　　ただ私はこうして生きていきたいの
　　　これからもずっと…

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　　※出典　YouTube作成者AUFの洋楽さん

　　　　　　　　　　　頑固者のサブリナ🌱