ホワイトシチュー
料理の本を参考に
ルーを使わずに
ホワイトシチューを作ってみました。
材料
鶏もも肉
（小麦粉がなかったので片栗粉をまぶす）
玉ねぎ
人参
メークイン
ホタテ
ブロッコリー
ニンニク（みじん切り）
オリーブオイル（米油を代用）
塩
白みそ
コンソメ
豆乳（200ml）
水
パセリ
こしょう
深いフライパンで
材料を適当に切って炒めて
煮込んで味付けをして出来上がりです。
盛り付けます。
パセリを散らし、
こしょうをかけていただきます。
とろみの少ない
ホワイトシチューになりましたが
美味しかったです😋
身体も暖まりました😊
鶏もも肉のチーズ焼きを作ろうと
思っていたのですが
メニューを変更しました🐦️
白みそを使ったので
もしかしたら
味噌汁の仲間かもしれませんね。
色んなお味噌で試してみたいと思います。
ご覧いただきありがとうございます🙇