台湾的綜合豆花開幕！
你好！皆様初めまして♩
このマガジンでは、台湾を愛してやまない台湾甜商店のスタッフが、台湾の様々な文化や情報を発信していきます。
マガジン名である「綜合豆花」って何のこと？と思われた方も多いのではないでしょうか？
豆花（トーファー）とは豆乳から作る台湾伝統スイーツで、お豆腐のような滑らかな食感と、やさしく素朴な味わいが特徴的な台湾伝統スイーツのこと。
豆花にタピオカや芋、豆など好きなトッピングをいろいろ選んで自分好みにカスタマイズして食べるのが、台湾スタイル♩
台湾甜商店の人気メニュー「綜合豆花」のように、みなさんにお伝えしたい台湾の魅力がたっぷり詰まったマガジンです。どうぞごゆっくりお楽しみください♪
▲トッピングは3~4種類選べるお店が多く、元からトッピングが決まったものもあります。悩んだ時はそちらを注文するのも◎
夏はかき氷を添えて、冬は熱々をいただけるお店も！
▲豆花店は街中にあり、夜市でも自由なスタイルの豆花の屋台を見かけることも。自分だけのお気に入りを見つけちゃいましょう♩
ライター：林太太
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