甘辛豆腐ステーキ

調理
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－20 分
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－費用目安
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－200 円
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－保存
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－豆腐ステーキのご紹介です。甘辛い味つけが豆腐によく絡－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－み、お箸が進む一品です。とても簡単にお作りいただけま－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－すよ。しっかりした味つけなので、お酒のおつまみにもピ－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－材料
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－（2人前）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－木綿豆腐200g
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－片栗粉大さじ1
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－たれ
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－しょうゆ大さじ1
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－砂糖大さじ1
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－みりん大さじ1
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－料理酒大さじ1
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－コチュジャン小さじ1/2
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－サラダ油大さじ1
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ーーートッピング
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－マヨネーズ小さじ1
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－小ねぎ (小口切り)適量

手順
1.
木綿豆腐はキッチンペーパーで包みます。耐熱ボウルに入－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－れ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで2分30秒ほど－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－加熱し、粗熱を取ります。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－2.
縦半分に切り、1cm幅に切ります。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－3.
片栗粉を入れたバットに2を入れてまぶします。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－4.
フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。3を入れ－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－て両面に焼き色が付くまで焼きます。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－5.
たれの材料を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－から下ろします。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－6.
器に盛り付け、マヨネーズをかけ、小ねぎを散らして完成－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－です。
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