今週のヒット飯（8/5～8/11）

お盆前の今週は何かと忙しくてバタバタしてました。
暑気払いもしたいし、お久しぶりの友達と会いたいし…となんだかんだ出歩く機会が多い上に、ちびっこたちの夏祭りの準備とかね。

そんな忙しくて暑い8月の夜ごはんいってみよー

8/5　月曜日

【カツカレー】

吾妻屋のヒレカツを買ってきたので
レンズ豆のカレーと合わせてカツカレーに。

ピーマンは生のままちぎって皿にのっけてみました。カレーと一緒に食べるといい感じ。

夕方精米に行ったら帰り道で夕立ちにあう。
なんで今精米に来ちゃったんだろう…

そんでもって、雨が降っても全く涼しくならない夜。

8/6　火曜日

【ホイコーロー】

キャベツがあったのでホイコーローに。
2人分くらいの量しか作らなかったら娘に「コレだけ？」って聞かれた😆

あとはチキンと卵の中華スープとみそきゅうり、冷や奴と桃。

さて、この間の卓球の大会で戦った人たちをポケモンカード風にしてみました。

「ノートに当日の反省を書いておくといいよ」ってじいちゃんに言われたのに全く書いてないっぽい双子たち。

日にちが経つごとに記憶が薄れていくので、とりあえず今覚えてる情報を母目線で書いておく。

全く似てない似顔絵を添えて。

8/7　水曜日

【えび天とてんぷらいろいろ】

バナメイエビがお安くなってたので天ぷらに。

えび天うどん食べたいって
娘にずっと言われてたの。

私とオット、息子はご飯だけど
娘だけ冷凍うどん。

天ぷらは他にれんこん、ピーマン、かき揚げ。
あとは白菜の浅漬も。

天ぷらって揚げすぎちゃうよね？
今日は抑えめ😆

このぐらいで4人でちょうどでした。

8/8　木曜日

【ミラノ風ドリア】

サイゼリアを意識した
ミラノ風ドリアの夜ごはん。

炊飯器で炊いた野菜ピラフに、この間作ったミートソースの残り、ホワイトソース、チーズをパラパラ。

ガスバーナーでチーズを焦がしたら
仕上げにパセリをかけてできあがり。

にんじんカラムーチョサラダとみそきゅうりも。

さて、卓球の試合の反省を書いたらしい息子。

見せてくれないかとおもったらあっさり見せてくれました。

・・・・・

1セット目はデュースになりましたが、あまり勝ち進みたくはなく冷静な気持ちだったので、逆に勝ってしまいました。

・・・・・

この部分を読んで爆笑😂

8/9　金曜日

【円盤餃子】

今日は昼から餃子にしようって決めてたの。
おいしくできた☺️

酢がないなーと思って引っ張り出したコレ。

〜信州りんごの酢〜

娘「甘い…ね」

息子「水や炭酸水で割って飲んでくださいって書いてあるよ」

おぉ！そーいうやつか！

でも食べてたら慣れてきて
意外と餃子にもオッケーでした。

さて、明日は妹ファミリーが水戸からやってくる日。
中学生になった4人は何で遊ぶのかなー？

8/10　土曜日

【女子会 in サイトウ洋食店】

すごーく久しぶりのサイトウ洋食店！
移転してから多分初めて。

隣の席のオムライスがおいしそうで
真似して頼んだんだけどめっちゃおいしいー☺️

福島産桃あかつきと生ハムとなんとかチーズのカプレーゼもうまっ！

ネイルチップは3種類をランダムに使ってみました。

次の日朝早いとか用事があるとか
みんなそれぞれ忙しいので

最近はなかなか2次会まで行けずに
1次会でお開き。

昔は2次会いってから
カラオケ行って…体力あったな。

8/11　日曜日

【菜彩鶏ササミのカツレツ】

今日は夕方に妹ファミリーと卓球練習。
姪っ子も卓球部なのでじいちゃんに教えてもらう。

帰り道に車で
「鶏むね肉あったからユーリンチーにしようか」
って娘と話してたのに

家について冷蔵庫を見ると
ササミだった…

ミステリー😆

ガシガシ叩いて薄くして
パン粉をつけて揚げてみました。

おいしくできた〜

巨大なスイカを切ったので
しばらくはスイカがデザートです。

今週のヒット飯は？

サイトウ洋食店のオムライス！
アジのカルパッチョ以外全部おいしかったんだけど(←オイ)
ビジュアルも含めてこれが一番記憶に残ってる。

そのあと友達と会っても「あのオムライスおいしかったね～」って話題に出るから。

このメンバーでの女子会は18:30とかに始まることが多いんだけど、いつも話したりない人が出てくるので、今度は15:00くらいに集合してみようと思ってる。

今週もお疲れさまー

【番外編】今週のひとりごと

夏休みも中盤の双子の中1娘と息子。

宿題をやってるのかよくわからない娘と、計画的にやってるっぽい息子。
双子なのにだいぶ違うもんです。

宿題をやるのを監視する親もいるかと思うんですが、わが家はノータッチ派。

「できなければできないで、自分でどうにか対応してね」

宿題をやらないで学校に行って、やってませんって先生に言うのもいいと思ってるから。

「読書感想文を書く本ないよー」って息子に言われたので、一緒に図書館には行きますけどね。

中1男子、親と一緒になんか出掛けたがらないけど、久々のお出かけです。