立春スープ

冷たい空気の中に春の光がほんのり感じられる立春。
贔屓の八百屋さんにも色とりどりの小さい春野菜がこんにちわ。

今日のスープは、芽キャベツ、人参、小さいブロッコリー、
小さいカリフラワー、葉玉ねぎ、生姜とソーセージひと欠け、
小さいセロリ、ローリエ、コリアンダー

春の香りが身体に染みとおって…ああ、しあわせ。
それにしてもどうしてちいさいものって心躍るのでしょうか？笑

hisako