鉄絵体験のお皿です。
茶の葉の新芽を描いてあると思われます
表側はどうなっているのかな？
何と、新芽の茶葉を（抹茶の手前まで）加工して、
１１月の口切り（くちきり）まで保管する
茶壺の絵でした。
ん？口切りって何ぞやって？
ＷＥＢさーん！
『口切り（くちきり）とは茶道の行事の1つで、
茶壺の封を切って中の茶葉を取り出すことです。
流れとしては、まずその年の4月～5月頃に
収穫された新茶の茶葉を、
陶器製の茶壷に入れます。
茶壺に入れた茶葉は詰茶（つめちゃ）といい、
比較的安価な茶葉が使われます。
ふんふん？それでそれで？
『茶壺には初夏に摘まれた茶の新芽が
入っています。（碾茶（てんちゃ）という）
碾茶は抹茶になる前の葉茶で、
半袋（はんたい）という和紙の袋に入っています。
茶壺には、濃茶用の碾茶と薄茶用の
碾茶が詰められており、蓋をして
和紙で封印されます。
おお～。安いとはいえ、
茶葉のお布団にくるまれて、
抹茶になるための茶葉が美味しくなるまで
寝かされるのですね
お口に入るまで、長いわ～。
茶壺の口封を切って葉茶を取り出し、
茶臼で挽いて使い始めることを
「口切り」といいます。
茶人にとっては「茶の正月」とも考えられ、
炉開きと合せて目出度い行事の一つです』
その行事が１１月にあるのです。
さて、鉄絵の話に戻ります。
潔くて素敵。
ココまでいろいろ切り捨てた絵は
描きなれていないと難しい。
ついつい色々描きたくなっちゃうのが人間。
和の美意識がビシバシ。
きっと、口切りの時期に
さりげなくお菓子などを乗せて
おもてなしの席で使われるのでしょうね。
次回は可愛らしい鉄絵の紹介をしたいと思います。
それではまた明日。
Please stay healthy and stay safe.