お店の入れ替え戦

2020年9月28日

おはようございます
ハワードジョイマンです。

昨日は、宅配専門企業の方とzoomで
面談しました。

晴れて提携できれば
来月から宅配導入支援を新たにスタートして
飲食店の店舗売上にプラスし
宅配売上を毎月得られるようになればと
考えています。

ということで今日も
張り切ってお届けします！

<<受付中のセミナー&サポート>>
1.店舗利益倍増プログラム2020 10月スタート
https://haward-joyman.com/profit/zoueki-kouza/
※年に一度の集中講義。このプログラム参加者が
これまで飛躍的に成長しました。
最新の集客を実践して昨対更新しましょう！
↓最新の参加者インタビューはこちら↓
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2.チャレンジングな行動計画合宿
　↓残り１名のみ
https://haward-joyman.com/exciting/2019.html
※年に一度の人気企画。2021年の意欲的な計画をリッツカールトン東京で計画する。

3.洋食業態リニューアルサポート
9月30日と10月14日に無料体験説明会開催
家族客や女性同士の顧客を獲得しやすい
オムライス、パスタなどの洋食メニューに
リニューアルして売上V字回復を狙うサポート
https://haward-joyman.com/profit/omrenewal/

<<以上、３つです。好評受付中>>


農林水産省の推進するgoto イートですが、
現状では、１０月５日に食事券の販売と飲食店での利用が始まる新潟県が１番手になる見通しです

その他、全国の都道府県では、
現状１０月中旬から１１月の
開始となりそうです。

gotoイート、には食事券事業のほかに、
食べログをはじめとしたオンライン予約サイトで
参加飲食店を予約し来店した消費者に
次回以降使えるポイントを与える事業もある。

これは食べログで言えば
普段、夜の時間帯だと200ポイントなのが
キャンペーンに伴い1000ポイントと
５倍になります。

ゴールド会員さんは
食べログの担当者を紹介できるので
※会員さん掲示板に連絡先を書いておきました。

早めに予約フォームを使えるように
有料プランにした方がいいです。

この事業では
「食べログ」「ぐるなび」などの
運営会社など１３事業者が
委託先に決定済みで、
順調に行けば多くの事業者では
１０月１日から開始する見通しです。

飲食店の方は
お客さんには来て欲しいけど、
お店でクラスターが発生したらどうしよう！？
と、心配な方もいると思います。

それこそ
小規模事業者持続化補助金を使い
1.広告宣伝をして顧客を集客して

2.除菌空調機を購入し
店内換気衛生対策をすることで
安心して店内利用ができる体制を整えれば
いいのです。

美容室の方も同じように
上記２つの対策をして
集客していきましょう。

今、お客さんのお店選びにより
1.お客さんが行きやすいお店と
2.お客さんが行きづらいお店により

売上は両極端です。
行きづらいお店に行かずに
行きやすいお店に行っている人が増えるので

その比率が売上に表れて
行きづらいお店の売上が昨対50%60%に対し
行きやすいお店は昨対120%130%で
売上が伸びているのです。

両方のお店の割合を足して100にならないのは、
高齢者やサラリーマンの
外食比率が落ちたままだからです。

※ただし、サラリーマンは、
仕事終わりに外食しませんが
週末に家族では出かけています。

また、サラリーマンはコロナで
お小遣いが減らされて
その分、家族での外食に充てられている
可能性が高いです。

法人接待需要は落ちているので
銀座のクラブなどは
より厳しいですし、
銀座に買い物しに来ていた中国人観光客
対象の飲食店も厳しいでしょう。

場所とターゲット顧客により
明暗がくっきり分かれています。

つまり、
今、起こっていることは
「入れ替え戦」です。

時代の変化は
常に

伸びていくお店と
衰退するお店に分かれます。

例え銀座のクラブが衰退しても
その空き物件には

新しいテナントが入ります。
新しい別のジャンルのお店が入るのです。

つまり、
世の中はまた
何事も無かったように
動き出すのです。

だから私たちは常に
変化に対応しながら
入れ替え戦に対して
ちゃんと残っていかないといけません。

世の中では
広告費を下げているお店が多いですが、
それは売り上げの下落を
意味しています。

ゴールド会員さんのお店では
先月も過去最高売上を更新しているお店も
あります。

それはちゃんと広告宣伝費を使い
集客しているからです。

さて、
本日、14時から17時まで
増益繁盛クラブゴールドの会員さんの
希望者の方にのみですが、

LINE広告のセミナーをzoom開催します。
この入れ替え戦でちゃんと売上を伸ばし
成長していくために、今日のセミナーを
活用してくださいね！


そして、来月から始まる
店舗利益倍増プログラムも
これからの時代を見据えた
かなり濃い内容のプログラムになっています。


あなたならできる！
応援しています(^ ^)/

あなたのお店の利益を伸ばす
利益倍増アドバイザー
ハワードジョイマン

追伸

来月から始まる
店舗利益倍増プログラムですが、

参加者名簿をみると
今後の成長が楽しみな方から
続々とご参加表明をいただいています。

2020年を良い年として
締めくくるために
これから10月から12月の４ヶ月間で
徹底的に集客しましょう！

10月から12 月の４ヶ月を
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店舗利益倍増プログラム2020を
zoom開催し、あなたをサポートします。

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10月スタート
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残り2名のみ
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zoom体験会も行います。

■売れる力を身につけるために
POPに興味があれば
こちらもご覧ください。
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２．パソコンの方はQRコードが表示されます
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追伸

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洋食メインの業態にリニューアルして
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この両面サポートによりあなたのお店の
売上をV字回復させます。
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追伸その2
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【編集後記】

昨日から東京に来てますが
夕飯に近所でバッファローチキンウイング
を食べたらソースが服についてしまい、
洗っても落ちません涙

今から漂白剤で
再度、洗いたいと思います！

追伸3

増益繁盛クラブゴールドの
体験セミナーも開催しています
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初月980円のお試し価格で
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先月も11名が新規に増益繁盛クラブゴールドに
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