◆ 青草茶

あまりの暑さに茹で上がってしまいそうだ！
そういえば
昨夏の終わり
元町の林商店さんで
「身体の中の熱を出す」という
台湾のお茶を買い　そのままになっていたのを思い出した！

「青草茶」
民発
免濾
台湾青草養身茗茶
古味　清涼　清心
民発商行　高雄市

茶葉100gを4000ccの水で煮だす
沸騰して15分後に弱火にして10分
その後　茶葉を取り出して
砂糖や氷砂糖を加え
熱いままでも冷やしても「美味」だそうです

さて
効果は？

#青草茶