◆ この一本 487
伊予
加儀屋
かぎや
責任仕込 別囲い 限定酒
The kagiya brewed by a new generatopn brewer
無濾過 純米おりがらみ生 責任仕込酒
Toshi's brewed sake
蔵で生まれ育った若き醸造家が最初から最後まで自らの
責任で醸すお酒「責任仕込酒」。目標とする杜氏から全
て任され、自分の思い描くイメージを表現したこのお酒
は軽やかさと旨さを併せ持った純米酒。様々なお料理と
一緒にお楽しみ頂ければ幸いです。彼の好きな色「スカ
イブルー」に乗せ、新たな醸造家の第一歩となる一滴を
心行くまでお楽しみ下さい。
使用米：愛媛県産しずく媛
精米歩合：60％
アルコール度数：15.5 ％
松山の「津田酒店」で買いました
※記憶に間違いがなければ...