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◆ この一本 522

車坂
生酛
純米酒

お酒のこと
「生酛」ってすごく魅力的なんです。造っていると微生物
たちの息づかいが感じられるから。木桶を使うことで蔵オ
リジナルの乳酸菌がそこに住み着いてくれないかなと。め
いっぱい自然な造りを心がけています。

お米のこと
無農薬、無化学肥料で作られた五百万石100%使用。

ラベルのこと
手ぬぐい作家の鴨川志野さんが好きすぎて、手ぬぐいをお願
いしました。いろんなことがデザインに隠されています。生
酛造りそのまんまなので。ぜひ、よく見てください。

杜氏 藤田晶子

原材料:米 米麹
使用米:五百万石
アルコール分:16.5%
精米歩合:65%
内容量:720ml

ラベルがイイです
「車坂」は飲んだことがあったし
安心して「ジャケ買い」です!

そして
生酛はこんな味でした
開けてから「デキャンタ」すると
翌日 翌々日... 味の変化が楽しめます
生酛の味を楽しみたいなら
ひと晩で飲み切ることをオススメします はい

箕面市の末田商店さんで購入です

#車坂
#生酛
#吉村秀雄商店
#和歌山県岩出市