◆ 井手ちゃんぽん
井手ちゃんぽん 本店監修
トンコツベースのたっぷり野菜ちゃんぽん
昭和24年創業の伝統の味わい。
愛され続ける佐賀ちゃんぽんの銘店です。
「井手ちゃんぽん」は佐賀ちゃんぽんの名店『井手ちゃん
ぽん本店』監修のカップめんです。店主監修の元、濃厚
な佐賀ちゃんぽんをカップめんで再現しました。スープ
にはたっぷりのポークエキスを使用し、佐賀ちゃんぽん
の特長である濃厚でコクのある豚骨スープに仕上げまし
た。めんは食べ応えのあるプリプリとした食感で熱湯5
分。かやくにはキャベツ、大豆ミート、きくらげ、かま
ぼこを使用し、お店のようなたっぷり具材を再現するた
めにかやくが2袋入っています。 ※佐賀ちゃんぽんは野
菜や豚肉、かまぼこが中心の具材に、豚骨スープを合わ
せたちゃんぽんで佐賀県のご当地フードです。
独特のやさしいスープ
ただ この麺はもう少し研究の余地が...