折目邸の記録① 時を紡ぐ改修の軌跡
ゲストハウスと半田そうめんレストラン
折目邸改修プロジェクトのスタート宣言
2020年夏、家主の折目さん、のどけやの柴田さんご夫婦のご縁によって
つるぎ町東浦に佇む由緒ある【折目邸】の改修プロジェクトがスタートしました。
折目邸は剣山麓のまち【つるぎ町】のシンボルともいえます。
半田そうめんを楽しめるレストラン、心安らぐゲストハウス、歴史を有する地域の魅力を発信する物販スペースを併設した新たな拠点を目指し、歴史ある建物が新たな一歩を踏み出しました。
改修では、折目邸に宿る歴史や伝統を大切にしながら、現代の暮らしと離れた空気感を味わいに訪れる方、異文化を旅する方にとって魅力的な空間を目指して手を加えていきました。
これから数回にわたって2020年〜2022年に行われたプロジェクトの進行や改修の様子を振り返り、折目邸がどのように新しい姿を迎えたのかをご紹介していきます。
【折目邸】を未来へ繋ぐ新たな物語をぜひお楽しみください。
