ピザとポテトどちらがメインか
昨日はピザを焼きました。
ポテトもたくさん揚げました。
ええ、それはもうたくさん。
結構大きめなジャガイモを三つ揚げたのですが、試食の手が止まらず、もう一つ追加で揚げたら、それはもうお腹いっぱいで（それはそう）メインのピザが全然食べれませんでした。
ピザをメインにするはずが、ポテトがメインになっていましたね。
とはいっても、ポテトはぺろりと夫が完食。
余ったピザ（たくさん見にピザを作りましたが、二切れしか残らなかった）は、今朝の夫のお腹の中に収納されていきました。
いつもたくさん食べてくれてありがとうね！！！！
ピザに関してですが、
普段はテキトーにフォッカッチャの生地を作ったりして焼いていましたが、
今日はホームベーカリー先生に生地はお任せしたところ、薄めに伸ばしたつもりが、かなりふかふかな生地になってびっくりしました。
なるほど、レシピ本にあった、ふかふかとクリスピーの分量の差はこんなにも違いを生むのか（けれど、まだクリスピー生地を試したことはない）と、1人納得しました。
次回はぜひ、クリスピー生地を試してみたいものです。
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