ハービスプラザエントで美味しい牡蠣
久しぶりに牡蠣が食べたいね！ということで家族とこちらへ。ハービスは私の庭といっても過言ではないほど、昔から色んなお店をよく利用させてもらっています。西梅田の落ち着いた雰囲気が好き。
お気に入りだった、グランフロントのオイスターブルーというお店がなくなってしまったので、他にアクセスが良くて牡蠣を食べられるお店はないかな？と探して見つけたお店です。久しぶりの牡蠣はぷりぷりですごく美味しかったです。産地毎に食べ比べができるような盛り付けになっていて、いい感じ。
店員さんも皆さんとても気持ちの良い接客をしてくださって、これはまたぜひ利用したいなーと思いました。量は少なめなので、男性は少し物足りないかも？女性には程よい量かと思います。
私がいただいたのは以下のメニュー（２９８０円）
～乾杯グラススパークリング付き～
～お料理～
■生牡蠣4ピース
■牡蠣出汁のスープ
■広島産大粒牡蠣フライ2ピース
■殻付き焼き牡蠣2種
■選べるメイン ※ハーフサイズで下記より一品
1.牡蠣とパンチェッタ、アスパラガスのペペロンチーノ
2.牡蠣と真蛸のラグー フレッシュトマトと春キャベツのパスタ
3.雲丹のペペロンチーノ カラスミかけ
4.牡蠣と豚肉のコンフィ、ルッコラのクリームソース ~タリアテッレ～
5.牡蠣とハマグリ、エンドウ豆のリゾット
6.牡蠣とポテトのグラタン～濃厚牡蠣のホワイトソース～