宇治市『食の彩りコンテスト最優秀賞受賞🏆』
宇治市の『食の彩りコンテスト むらさきみどりいとおいし』で最優秀賞をいただきました🥰
紫と緑を使った食べ物のコンテストで、宇治市の観光地を春の平等院をイメージしたものです。
たくさんの方に藤の花咲く平等院を見ていただけたらいいな。とそんな思いで宇治の抹茶を使ったレアチーズケーキに白あんで藤の花と鳳凰をお花絞りの技術を使って作りました。
嬉しいことに、賞をいただく日がくるなんて。大好きなお花絞りを誰かに評価していただけるなんて思ってもみなくて本当に嬉しいです😭
私は、お花絞りの講師をしていますが、
もっとたくさんの方にこの素晴らしいお花絞りの技術を知ってもらいたい。そんな気持ちになりました☺️
もっともっと、これから頑張らないと♡