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紅茶やcafeの話

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#毎日note

ディンブラが飲みたくて。

ディンブラが飲みたくて。

 某日、茶葉をきらして、いつもの紅茶を買いに行く。

 隣には、少し高級な茶葉が、ずらり。

 つい、好きな茶葉に目がいく。並んでいる茶葉は、全て飲んだことのあるものだ。

 ウバ、キームン、ディンブラ。どうしても飲みたい。ひとつだけ、買うことにした。

 ディンブラは少し、独特の香りがある。普段一切砂糖を入れないが、この茶葉は、少ーし砂糖を入れると風味が増し、美味しくなる。勿論私は、たっぷりのミ

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またパンケーキ食べに行きました。

またパンケーキ食べに行きました。

 カフェ巡りも趣味のひとつです、英です。

 新しくできたお店の店先に、素敵なパンケーキの写真があったので、思わず入っちゃいました。

 こちらは、サラダバーが売りのようなのですが、コロナ禍なので大盛りプレートで。たっぷりで、とっても美味しかったです。ドレッシングが気に入りました。

 コーンポタージュ。コーンも沢山で、飲み頃の温度でした。

 三種のグラタン。一つはドリアでした!これが熱々で、美

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テイラーズ・オブ・ハロゲイト

テイラーズ・オブ・ハロゲイト

 高級紅茶を買ってしまった話です。
 もう飲んでしまって、ほとんど残っていないです。

 上記にある、ヨークシャーティーその他はまだあります。あるんです。

 紅茶はあるのですが、たまたま、百貨店のフェアで、テイラーズが出店しているのを見付けてしまったんです。

 またこれが、接客のお姉さん、圧が凄い。

 もうあとこの一缶、そんな言葉に弱いのです。これで最後だから、缶が汚れている(剥がれている?

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英国大衆紅茶「ヨークシャーティー」

英国大衆紅茶「ヨークシャーティー」

 あなたがいなかった二日間、とても恋しかった。やっときてくれたのね。紅茶さん。

 完璧なカフェイン中毒者ですね。でも珈琲じゃ駄目なんですよ、紅茶じゃないと!!
 英国風に、たっぷりミルクを入れた、ホットミルクティーが大好物です!

 各社の紅茶を飲み比べ、紅茶専門店も渡り歩いてきたので、紅茶にも少し、うるさいです(笑)

 TRC(テイラーズ オブ ハロゲイト)さんの「ヨークシャーティー」 英国

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関西で有名な紅茶専門店「MUSICA」

関西で有名な紅茶専門店「MUSICA」



 先日、久々に「MUSICA」という紅茶専門店に行ってきました。MUSICAとは、「MUSIC」の語源で、「ムジカ」と読みます。創業当初は音楽喫茶だったため、この名前だと記憶しています。

 元々は大阪の堂島という場所で、喫茶をしていました。英国式ではなく、アジアンチックなお気に入りの雑貨を、ごちゃごちゃ飾っているような、そんなお店でした。
 それが、幾度か移転をし、一時は喫茶はなく、茶葉を売

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