今日は友達が鶏肉のアドボ作ってくれました！！
アドボはフィリピンの煮込みです。
酸っぱいのと甘辛いののミックスです。
鶏肉のほかに、豚とか空心菜でも作ります！！
鶏手羽 8本
玉ねぎ 1個
ゆで卵 4個
にんにく １つ
しょうゆ 大さじ４
酢 大さじ４
白ワイン 大さじ４
水 1カップ
ナンプラー 大さじ1
塩 小さじ1/4
サラダ油 大さじ１
つくりかた
①玉ねぎをくしぎりにします。にんにくはつぶします。
②鍋に油を敷いて、にんにくと玉ねぎをいためます。
③鶏肉をいれて、半分くらい火が通るまで炒めます。
④ゆで卵、水、白ワイン、醤油、酢、ナンプラー、塩を入れて、20分くらい煮ます。
