こんにちは

初めまして、イギリス紳士です！

イギリス人で、数年間スペインに住んでいます。

日本語を少しずつ勉強しながら、日本の文化を色々発見しています。

日本料理の中で、発酵食品は一番興味があります。

色んな事を読んだり、試したり、「発行道」修行中です。

じゃあね！