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seiko
2020年5月16日 13:53
《材料》漬け汁(酢、砂糖、醤油)茄子(大きさにより4〜6つ割に)しゃぶしゃぶ用豚肉(しゃぶしゃぶする)生姜(おろす)《作り方》①漬け汁を合わせてレンジで1〜2分②カットした茄子を焼き目がつくまで全面焼く③しゃぶしゃぶした豚肉と茄子、漬け汁、おろし生姜を合わせ、冷蔵庫で寝かせて完成。(ひとくちメモ)小口切りにした小ネギや、酢漬けにしたミョウガ、刻んだオクラなどと合わせても美味