小麦のパンレッスン
おうちからパンの香りが漂ってきたら、それはもう至福な時間の始まり。
カリっとしたクラストに、ふわふわのクラム。
パンに顔をうずめたくなるような、そんな幸せな気持ちを
おうちで感じませんか？
パンのレッスン
柴田里子先生考案の「さと式パン」で ”コースレッスン” を行っております。
「ごはんを炊くように、パンを焼く」がモットーのレシピたち。
パンはお店で買う、から、パンはおうちで作る、へ 概念が変わりますよ。
手軽な、最低限の材料でふわふわなパンを焼きましょう。
かぞくが安心して食べられる材料でつくるおうちパンは
味はもちろん心も満たされる格別のパンです。
※「さと式」小麦パンのコースでは、各回2種類のパンを作っていきます。時間の都合上、一次発酵完了の生地からの製作となりますこと、ご理解ください。なお、初回レッスン（Step1の1回目）のみ、生地から製作いたします。
※Step 1 からのご受講をお願いしております。
Step 1 きほんコース
卵・乳不使用の基本の生地をベースにアレンジを楽しみます。
プレーン生地で3種のパン
（丸パン・スティックパン・切りっぱなしパン）シナモンロール・ミニ食パン
簡単ドーナツ・お野菜パン
●レッスン料：4,200円/回 もしくは一括払い 12,600円
Step 2 アレンジコース
Step1で習得した基本の生地のアレンジや、
多種多様な成形や折込にもチャレンジします。
お惣菜パン5種
お菓子パン5種（国産小麦使用）
ライ麦入りお絵描きパン・ロールパン・塩パン
黒糖の折り込みパン・米粉入りもっちりカンパーニュ
ふんわりピザ＆時短クリスピーピザ・生食パン
サクサクメロンパン・ベーグル
●レッスン料：5,300円/回 もしくは一括払い 31,800円
Step 3 本格コース（未定）
これが作れたら、本格おうちパン屋さん。
焼きカレーパン・全粒粉100％のパン
ダッチタイガー、米粉パン
クロワッサン&デニッシュ3種
プチフランスパン、練乳フランス、ベーコンエピ
天然酵母パン
●レッスン料：6,000円/回 もしくは一括払い 30,000円
レッスンの流れ
１０：００ごろ レッスン開始
１２：００〜１２：３０ごろ 焼き上がり次第、軽食とともに試食
１３：００〜１４：００ごろ 解散
ご検討の際に、規約もご一読くださいませ。
レッスン規約
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