くるみは自転車補給食の超エリートだ
私がくるみを推す理由
自転車でライドを行うときに、適切な補給食を取るのは非常に大事。
私もこれまでに自宅まであと数ｋｍというところでハンガーノックを起こしたことがあります。眼の前が真っ暗で足に力が入らなくなり、這うようにして自販機まで行ってコーラを飲んだら回復しました。
ロードバイク、クロスバイクなど自転車の種類にかかわらずライドは思っている以上に消費カロリーが高く、エネルギー補給が必要不可欠になります。そんな中、くるみは自転車ライドの優れた補給食としておすすめなのですよ。
くるみの補給食としての利点
くるみは、自転車ライドの補給食としてメリットがいっぱい。
高エネルギー密度: 100gあたり700kcalと高カロリーなため、少量でも十分なエネルギー補給が可能
良質なたんぱく質: 筋肉の維持・回復に重要なたんぱく質が豊富に含まれている
緩やかな糖質吸収: 食物繊維が多いため、急激な血糖値上昇を抑え、持続的なエネルギー供給が可能
食べやすさ: 独特の食感と風味で、味付けも自分でできる
携帯性: 小分けにしやすく、ライド中の携帯にも便利
これらの特徴から、くるみは自転車ライドの強力な味方となってくれるのです。 似たような商品で「ミックスナッツ」もありますが、100gあたりのカロリーがちょっと少なくなります。食感がいろいろあるのでくるみだけだと飽きる人はミックスナッツも良いです！
これは110gでアーモンド・カシューナッツ・クルミ・マカデミアナッツが入ってます。110gで634kcal。ポケットなどに入れやすいのもGOOD。
おすすめのくるみ
Amazonで購入できるくるみです。大きい袋のものもありますが、小さいのを個包装のまま買うほうが保存も効くしおすすめ。
200gでおおよそ成人男性のげんこつくらいの大きさです。200kmを超えるライドのときはこれを2つに分けてポケットに入れていました。
生くるみなのでフライパンで炒ると香ばしくてさらに美味しくなります。炒めながら塩を掛けて塩味にするのもいいしメープルシロップなどで甘くするのも美味しいです。
ライド前にも後にもくるみはオススメ
くるみは、自転車ライドの前後でもおすすめな食品です。
ライド前: くるみを含む高カロリーな食事で、ライド前のエネルギー補給をしておく。 ビタミンEが豊富なので抗酸化作用による皮膚組織の回復、美肌効果や睡眠の質を向上させるメラトニンを含んでいるのでライド前日に食べておくのも！
ライド中: 軽くてコンパクトなので信号待ちなどでこまめに摂取することができるし、オメガ3脂肪酸は長時間の運動に必要なエネルギー源となり、持久力が向上
ビタミンB1は糖質の代謝を促進し、エネルギー生産を助ける 鉄分がヘモグロビン濃度を高め、酸素運搬能力を高める
ライド後の回復: くるみにはロイシン、イソロイシン、バリンなどのBCAAが含まれていて、BCAAは筋肉の修復・成長を促す効果が期待
くるみは自転車ライドの前後を通して、強力なサポート役となってくれます。
まとめ
自転車ライドにおいて、くるみは優れた補給食としてなぜかあまり注目されていません。高カロリーかつ高たんぱく質、緩やかな糖質吸収など、ライドに必要な栄養素が豊富に含まれているし食感と風味もよいので自分で味を調整すれば飽きずに継続して食べられます。
ライド前後の準備から、ライド中の補給、帰宅してからの筋肉修復まで、くるみはぜひオススメの食材です。