ディアマンクッキー

ディアマンクッキーつくったさ。
材料、作り方はアイスボックスクッキーとほぼ変わらないような。なにが違うの？

ということで調べてみたら、ほぼ同じらしい。
ただ、ディアマンはダイヤモンドという意味があるようで、最後のグラニュー糖をまぶすかどうかでディアマン感がでるようですね。

ココアのディアマンクッキーを作ってたのですが、カカオリブがお家にあったのでそれをチョコチップ代わりにいれてみることに。

一気に大人の味に。めちゃくちゃ美味しい。
すぐになくなった。