旨い焼肉、食べてますか？
最近はコロナで外出もできませんが、皆さん旨い肉は食べてますか？
今回も以前伺った焼肉太田さんで、美味しい焼肉を食べた時のやつ。
私が和牛の中でも一番旨いと思う「かつべ牛」を、
存分に食べられる。
何しろ盛りがすごい。
左上から時計回りに特上カルビ、カルビ、ささみ、中バラ、和牛タン、三角バラ、ロース、ゲタカルビ。
我ながらよく覚えていた。
一晩経つと何にも覚えていないこの私が。
しかも追加。
右上から時計回りにカメノコ、ともさんかく、ブリスケ。
カメノコって名前が可愛い。
焼く。
どんどん焼く。
それぞれ、とろける脂だったり、赤身がしっかりして食べ応えがあったり、柔らかかったり、歯応えがよかったり。
でもやっぱり脂が軽いので、いくらでも食べられる！これがかつべ牛の特徴。
箸休め的な副菜も旨い。
スジ煮込みがたまらん。芋ソーダ持ってこい。
締めの牛内臓スープ ラーメン入り。
牛のダシが効いているが、めちゃくちゃ優しい。
なんて良い時間。