霧島でみつけた、熱々の中華料理がおいしい店！────青菜@霧島 No.819
全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！2023年に桜島に移住してからすっかり九州の餃子を追いかける日々。
そんな私の全国の餃子まとめのマガジンがこちら！
以前ほど旅しなくなっちゃったけど、2025年はまた増えそう！
今回は、鹿児島県霧島市にある絶品中華の店をご紹介しますっ！
中国料理 青菜
どこにある？
鹿児島県霧島市。 国分駅という、霧島の中でも中心地にある。駅から歩いて15分もしない。
メニュー
お店で撮り忘れたので、ホームページから拝借しています。すごい量なんです…！
メニューは一部しか貼り付けてないけど、まだまだあるー！
人数がいたので、シェアする形で何品か頼みました。
・広東式チャーシュー
最初にきたのが、知人がいちおししていたこちらのチャーシュー。 すぐにでてきたのも嬉しいけど、なにより柔らか味も優しくおいしい！
・餃子
きた！ （わたしの中で）本命の餃子！！
みんなに食べるのを待ってもらって撮影させてもらってます…♡
皮は市販のようだけど、小ぶりながら手包みであたたかさを感じられる。
いただきまーす！
中華料理の店だけど日本式の餃子。 鹿児島の黒豚とかつかってるのかな？
肉は、ミートミンサーを使用して店内で挽肉にしていると書いてあったので、その美味さが伝わってくるのでしょうか。
野菜も肉もしっかりとした食感で、あっさりとした餃子。 タレつけてもおいしいけど、そのままがやっぱり美味しい！！
・シューマイ（エビと豚肉入り）（４個）
連れが「これもうまい！」というので、食べてみる。
餃子とちがって肉をより感じられるシューマイ。皮が薄く、かつ蒸し料理なのでつるっと口の中に入ってくる。
少し大きめだけど、ひと口でいけちゃった！おいしい〜
・若鶏のカシューナッツ炒め
こちらも間違いない一品。 ここまでどれもおいしいのだもの…
ほんと、どれも熱々ででてくるのがすごい！嬉しい^^
まだ料理をしっかり食べてる途中、目にとまったのがこちら…
・サツマイモのあめだき
これ、他のお店で知ったんだけど、おいしいんですっ！
ってことで、この店のはどんなんかな〜って注文。
こちらは熱々だと危険なので、そこそこ冷めた状態ででてきた。 揚げたサツマイモに甘いタレが絡み、それか固まっている。から、箸でとるのが難しい固さ。 甘ウマ！
熱々の中華料理がおいしい！
ランチとディナーで営業している青菜（チンサイ）。
今回は夜にいったけど、ランチはランチでお得そう。そしてどちらも並ぶほどの人気店だそう…
もっとお腹すかせて、しっかり食べに行きたいと思ったお店でしたー！
などなどなど…noteで書いてまっす_φ(･_･
