減塩Ｌａｂ.８ 「減塩ステップ 晩ごはん編」
減塩をしています。食事における食塩の摂取量を１日６ｇにおさめるよう、日々、心掛けています。
ひとつ前の記事；減塩Ｌａｂ.７ 「減塩ステップ 昼ごはん編」
これまでの記事では、朝食と昼食の減塩ポイントをまとめました。
昼は朝と比べて、減塩するのが難しいですが、理由は、外食や中食（なかしょく＝惣菜や弁当など買って家や職場で食事をする）になることが多いから。食塩摂取量をコントロールしにくいのです。
ですが、栄養成分表示というものが、コンビニの食品や飲食店のメニューなどにはあるので、そこに記されるナトリウム（食塩相当量）の値から換算すると、含まれる食塩量が分かり減塩はしやすくなるはずと、前の記事で触れました。
◉参考にしたいサイト◉
それでは、夜はどうでしょう。
夕食は減塩が難しいタイミング。食の好みや傾向がダイレクトに反映されるからです。たとえば……
家に帰り食べる人。外で食べて帰る人。
自炊する人。誰かにつくってもらう人。
誰かと一緒に食べる人。ひとりで食べる人。
まとまった量を食べる人。軽く済ませる人。
２０時まで食べ終わる人。深夜に食べる人。
お酒を飲む人。お酒を飲まない人。
このように食行動は人それぞれですが、減塩のしやすさからすると、こういう夕食スタイルを心掛けるのが望ましいかと。毎日はなかなか難しいですが。苦笑
日中の用事が済んだら、
家に帰って軽めの食事をつくり、
２０時までには食べ終える。
（お酒は飲むなら少ない量を）