近所の市場へ行ってきた。 1 Om-Guppy 2020年10月13日 13:38 近所の市場へ行ってきました。ここは、よくあるローカル市場とは違ってキレイです。 野菜も新鮮。ローカルスーパーより新鮮で安いです。 日本の野菜は大きく太ぶとしてますが、インドネシア野菜は小さく痩せてます。 ローカルレモン、しょうが、ターメリック、上の方はゼンマイやキノコ ニンニクの横は何でしょうね。斜め右上はニラです。その下は長ネギ。小っちゃいでしょ。 コランカリン(kolang kaling)というサトウヤシの実の中身です。 果物屋さん。一番手前はマンゴー。リンゴ、ミカン等は中国からの輸入品が多いです。右端は中国産柿。柿食べたいけど薬品等々怖くて買えません。 ご存じヤシの実 Jambu Air (レンブ)。台湾にも有るみたいですね。 長いバナナPisang Tanduk(プランテン)。揚げバナナにすると美味しいです。 ご存じボゴールパイン。ここが原産地です。 鶏肉屋さん。丸鶏で置いてあって、そのまま買う人、部位だけ買う人、ミンチにしてもらう人など臨機応変に対応してくれます。上のはブロイラー鶏。 こちらは、地鶏。インドネシアの鶏肉は日本より数倍も美味しいです。 ナシウドゥック(nasi uduk)。ココナッツで炊いた白米とちょっとしたおかず。西ジャワ州の人の大好きな朝食。 インドネシア伝統菓子。美味しいですよ。 #日記 #note初心者 #インドネシア #東南アジア #note海外組 1 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート