消費期限

ちょっとタイミングを逃すと、葉っぱが黄色くなって実もやわらかくなってしまう。でも、食べられないわけじゃない・・・・と思う

というわけで、葉っぱの部分はバイバイして、実の部分だけでスープを作ろうと思う。いつもなら葉っぱの部分だけをスープに使うのだが、今回は仕方がない。タイミングが悪かった

１．　とりあえず茎の部分を細切りに・・・・

２．　鍋に２リットルの水とセロリ、えのきの石づきを落として投入

３．　玉ねぎも一個スライスして・・・・

４．　ガラスープを大さじ２杯入れ、

５．　沸騰したら塩コショウで味を調え、火を止める

キレイなスープの出来上がり( ៸៸ › ⩊ ‹ ៸៸)