１２月のお弁当🍒

今月もサンドイッチで始まります(*´ω｀*)

＊お稲荷さん（雑穀米にごま油）　＊りんご

月の初めはお稲荷さん…って、なってる感じの最近ですが、月イチでつくってるんだな・・・・笑 
この日のお稲荷さんは、あげが少なかったので、いつもよりたくさんご飯を詰めているのでふたつです。意外とみっちりご飯入ってます

＊コッペパン（レタスにツナマヨ / マヨネーズにレタス、鶏ハム）　
＊りんご

わたしは個人的に、そこまでツナマヨ派ではないのですが、我が家ではツナマヨがダントツみたいなんですよね～(*´з`)｛なにがそんなにおいしいのか

＊ポケットサンド（ベーコンにケチャップウィンナー / たまごサラダ）
＊りんご

ウィンナーが少し少なかったかな～とベーコンを入れてみました。なかなかボリュームがあってよろしいようです

＊コッペパン（ツナマヨにきゅうり）　
＊からあげ　＊ブロッコリー　＊さくらんぼ

久しぶりにCOSTCOに買い物に行ったら美味しそうなさくらんぼがあったので、ちょっとお高いかな～と思いつつ買ってしまいました。１２月って、財布のひもが緩くなる

＊ポケットサンド（きのこのペンネグラタン / きゅうりと照り焼きチキン）
＊さくらんぼ

ペンネグラタンは前日の残り物デス。結構濃い味付けにしてあるので、パンにはさんでも負けません！
照り焼きチキンのソースが、ちょっと濃かったかなぁ…この日はちょっとのどが渇いちゃったかな？

＊ポケットサンド（マヨネーズ、レタスに厚切りベーコン / たまごサラダ）
＊さくらんぼ

最近、たまごサラダをそのまま食べるのが美味しくて、１日置きにたまごサラダを作ってる・・・・一度にだいたい５～６個のたまごを使う。うちのたまごの消費量は、１ヶ月に１０㎏。だいたい１２０個くらい？笑

＊ロールサンド（マヨネーズにたらこ / クリームチーズにスライスきゅうり / ハムチーズ）　＊りんご

久しぶりのロールサンドは切り口がなかなかきれいに仕上がりました

＊テーブルロール（レタスにハムチーズ / 焼きそば）　＊さくらんぼ

娘、さくらんぼが気に入ったようです(#^^#)
焼きそばは前の晩の残りものですが、パンにはさむと味が薄いかと思い、追いソースで炒めてから入れております

＊テーブルロール（マヨネーズにたらこ / たまごサラダに白身フライ）
＊さくらんぼ

この日は時間がなくて、手抜きです。というのもたまごサラダは常備してありますし、白身魚のフライは前の晩から仕込んでおいた。朝「時間がないわ～」と焦りつつ、マヨネーズをびゅ～っとやってカットされてるたらこを挟んだだけ
まぁ、サンドイッチは基本挟むだけなので、そこまで時間はかからないのですが(^-^;

＊コッペパン（マヨネーズ、レタスに鶏ハム）　＊りんご
＊ブロッコリー　＊ミニトマト

コッペパンは、小学校の給食でもひとつだけ…なので、やっぱり娘にこれをふたつ入れるのは多いのかなぁと思い、コッペパンはひとつにすることにしています

＊テーブルロール（マヨネーズに明太子 / マヨネーズ、レタスにベーコンチーズ）　＊りんご

この日の明太子は手抜きではありません。手抜きと思って作ったマヨネーズたらこが、思いのほかおいしかったらしく、リクエストされました。安上がりな娘でありがたいわ

＊テーブルロール（たまごサンド / きのこのボロネーゼ）　＊りんご

きのこのボロネーゼは、前の晩のパスタの残りです ⇐ こういうの増えてきました。でも美味しければいいよね (^_-)-☆

＊コッペパン（マヨネーズにキャベツ、とんかつ）　＊ブロッコリー
＊じゃがいもの素焼き

娘はフライがあまり得意ではないのですが、パンにはさんであるものは大丈夫なようです。いろいろ面倒ですが、でもそういう気持ちはわかるから…

＊米粉パン（ベーコン、ロメインレタスときのこのサラダ）　
＊ブロッコリー　＊ハニーマスタードチキン

クリスマスのランチです。前の晩、ヤンニョムチキンを食べました
ロメインレタスときのこのサラダは、レタスに炒めたきのこを和えるだけのシンプルなもの。味は塩とバルサミコ酢です

＊ポケットサンド（レタスにマヨコーン / レタスにケチャップウィンナー）
＊りんご

久しぶりのコーンは冷凍庫の下の方にありました笑 でもこれ、家族みんなが好きな奴なんですよね～作る方はコーンを剥ぐのが面倒だったりするのですが・・・・

昨年の１２月はここ最近の閑散とした雰囲気から一転、なかなかに人通りが多く、サービス業はだんだん以前の活気が戻ってきたように思いますが、みなさんの周りはいかがでしょうか？ 早くマスクをしなくてもよい生活がやってくるといいですね。とはいえ、石橋を叩いてヒビを入れるような日本人、用心に越したことはないのです
それではまた、来月お会いしましょう( ^^) _U~~