はじめまして、ぐっち夫婦です。

「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」そんなきっかけをお届けできたらと思い、夫婦で料理家をしています。

私たち夫婦が大切にしているのは、「私たちのレシピを楽しみにしてくれるみなさんに寄り添いたい」ということです。私たちはもちろん、みなさんにもそれぞれのライフスタイルがあって。いいことがあった日も、そうでない日も様々な日があります。

「いつ食べる？」　「誰と？」　「今はどんな気分？」

その時々で食べたい料理は変わる。みなさんもそんなことありませんか？

だから私たちは、「今日なにたべる？」というテーマで、素直に今の自分たちに自然体で向き合っています。

Tatsuya (夫)

料理を口に入れた瞬間の美味しさを大切に、ごはんのすすむ料理や一品ものが得意。30か国以上訪れた経験をいかし、現地の味再現も得意とする。

– プロフィール –
料理家

株式会社Food Style & Designの代表、IRODORI -彩り- の首謀者。　料理家活動の他、企業のマーケティングや新規事業立ち上げ等のコンサル業務に携わる。また動画制作スクールの運営を手掛ける。

SHINO (妻)

家庭料理を今どきに、作り手に寄り添ったレシピに定評がある。幼少期、実家が八百屋を営んでいたことから野菜好きに。健康的な彩り華やかな料理を得意とする。

– プロフィール –
料理家/栄養士/フードコーディネーター

学生時代に栄養学・フードマーケティングを中心に学ぶ。食品メーカーや食メディア、食品宅配ECを手掛ける企業に勤務しながら、様々な料理家さんの現場経験を経て、独立。料理家活動の他、個人でフードスタイリスト、栄養士、企業の商品・メニュー開発業務に携わる。

よろしくお願いいたします。＾＾