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lazy_planet
ワイン会の未来🍷どうなる？
ソムリエを中心にワインの勉強会や楽しむ会、目隠し会、
高級ワインを飲む会など多枝に分かれるが、ワインはいま、
高額になりすぎた部分もあり、一般庶民には中々手が出なくなったのが
増えてきた！もちろん一昔前のソムリエさんたちは一同に
昔は安かった。。と言うが、もうならない！
それでも一定数は高級志向で求めるので市場は求められる。
ブランド構築されるとワインも高くなるのだなあと感心する。
ワインもヴィトンやエルメスみたいになるんだなあと。。
今の日本ではワインも世界から見れば物価安！なので買いとられる
ケースが増えている。2023年の1月4日現在は
ちょっと縁高に盛り返したが、まだまだといったところでしょう。
高級ワインに手がでない日本市場はどんどんと隠れた名品に
意識が動く、無名だがこんなに美味しいのあるの！とか
これ安くてすごくない！などのワインだ、大概の市場はこのような
部分に流れる。もはやいつまで防腐剤たっぷりのワインは売れない。
感動する美味しさに健康的で飲んでいて疲れないワインだ！
「そんなのあったら買っているよ」と言われそうだが
意外とあるものなのだ。我々が知らないだけ。。これからの
日本はそんなのが色濃くなっていくので覚えておきたい
付加価値つけようサービス業マガジンVOL587