Troncone di lenticchie e noci (トロンコーネ ディ レンティーキエ エ ノーチ )

大晦日の夜はイタリアでは厳かにではなく、新年を迎える楽しいパーティーです。その時に必ず出てくる一品を加えた肉料理です。その材料とは・・・